Fulltime
  • Post Date: 6 maart 2020
  • Apply Before: 31 mei 2020
Job Description

Business Unit Manager Restaurant & Catering

Door jouw passie, oog voor de gast en het personeel en je probleem oplossend vermogen weet jij een onvergetelijke dag te realiseren voor onze gasten en medewerkers. 

Wat staat je te wachten:
Als Business Unit Manager Restaurant & Catering coördineer je het horeca team bij de dagelijkse operationele werkzaamheden. Daarnaast zet je verschillende F&B procedures op. Je zorgt er daarbij voor dat de gasttevredenheid optimaal is en dat de kwalitatieve en financiële doelstellingen worden behaald. In jouw rol als leidinggevende ben je verantwoordelijk voor de unit Restaurant & Catering. Je zorgt ervoor dat teamleiders in het park en op locaties een juiste aansturing krijgen, gecoacht, ingewerkt en begeleidt worden. Herin stuur je dus ook indirect de horeca medewerkers aan. Met jouw passie voor horeca vind je het geweldig om het beste uit het team te halen, met mensen om te gaan, ben je altijd gastvriendelijk en zorg je voor een goede werksfeer. Je bent graag op de vloer te vinden om samen met de teams de gezamenlijke doelen en targets te behalen.

Om voor deze uitdagende functie in aanmerking te komen:
– Heb je een afgeronde HBO opleiding richting Leisure Management of Hogere Hotelschool;
– Heb je een HACCP en SVH diploma;
– Heb je minimaal 3 jaar relevante werkervaring in een soortgelijke functie, bij voorkeur in de leisure branche of soortgelijke organisatie;
– Ben je vriendelijk en enthousiast naar onze gasten en collega’s;
– Ben je representatief, daadkrachtig en kan je zelfstandig werken;
– Weet jij met jouw financiële inzicht altijd overzichtelijke rapportages te maken en de cijfers in de gaten te houden;
– Zorg jij, dankzij jouw coachende stijl van leidinggeven, voor een positieve sfeer op de werkvloer;
– Heb je de Nederlandse, Duitse en Engelse taal goed onder de knie;
– Ben je flexibel en is werken overdag en ’s avonds, in de weekenden en tijdens feestdagen voor jou geen enkel probleem.

Wat het nóg leuker maakt:
– In eerste instantie een jaarcontract voor 38 uur (fulltime) welke bij goed functioneren wordt verlengd;
– Onbeperkt toegang tot het attractie- en waterpark met je familie en vrienden, middels het gezinsabonnement;
– Superleuke collega’s waar je veel mee samenwerkt;
– Een unieke werkomgeving waar geen dag hetzelfde is;
– Twee keer per jaar een ontzettend gezellig personeelsfeest;
– 20% korting op alle producten in de winkels en restaurants van Attractie- & Vakantiepark Slagharen.

Werken bij het leukste park van Nederland?
Ben je enthousiast en voel jij je helemaal thuis in bovenstaande vacature? Mail je CV en motivatiebrief naar werken@slagharen.com t.a.v. Marloes Renting.